タイの道端で売っている「ガイ・ヤーン」を購入する際の注意点

タイ料理で有名なもので「ガイ・ヤーン」があります。
「ガイ：鳥」「ヤーン：焼く」鶏肉を焼いたものです。よく道端で焼いて売っています。
美味しいです。

ただ、道端なので大丈夫かと思いますよね。
それは正解です。

ここから注意点。

日本の場合、商品として並んでいるものはすべていつでも食べられるものですが、この道端で売っているものは「自分の目で焼け具合を判断して購入」します。
当然、並んでいるものの中には生焼けのものあります。

タイ人が購入する際、商品を選びながら、自分の好みの焼け具合になるまで焼いています。

これさえ注意すれば、安くておいしい焼き鳥が食べられます。

ちょっと、スリルがありますが、タイに馴染めたようでうれしくなります。

皆様、一度お試しあれ。